冷冻鱼排煎几分钟能熟

1、冷冻鱼排煎10到15分钟即可熟。

2、炸鱼排的做法如下:首先,将鱼清洗干净,将鱼头和鱼尾取掉,粘取少量淀粉。然后,放入适量的葱姜汁、盐、白糖、胡椒粉、味精等。接着,将鸡蛋去黄用清,用筷子打起发泡,放入适量的干淀粉调剂成雪花糊。最后,在花生油烧到六成热时,把锅端离火位,将鱼排裹上雪花糊,下入油锅,然后将锅放回火上,待鱼排炸至香酥呈金黄色,捞出即可,则鱼排炸熟。