导读:什么和乌鱼煲汤比较好?下面小编为大家整理介绍。1、食物:乌鱼可以和豆腐、芹菜、番茄等食材一起煲汤最营养。

什么和乌鱼煲汤比较好 乌鱼和哪些食材一起煲汤比较好

1、食物:乌鱼可以和豆腐、芹菜、番茄等食材一起煲汤最营养。豆腐中富含氨基酸和蛋白质,胆固醇低,容易消化吸收,乌鱼和豆腐一起炖有补脾益气的好处;芹菜中富含维生素和纤维素,乌鱼和芹菜一起炖不仅营养丰富,还能护肝降压;番茄营养丰富,口味酸甜,乌鱼和番茄一起炖口感丰富,能够健脾开胃,促进人体对营养物质的吸收。

2、药物:枸杞子中富含维生素和微量元素,功能主治为滋肾、润肺、补肝等,乌鱼和枸杞子一起炖具有补肾益精、养肝明目的好处;铁线草有清热利尿、散瘀止血、舒筋活络的功效,乌鱼和铁线草一起炖具有祛风、解热的好处。

3、需要注意的是,乌鱼不宜和辛辣刺激性食物一起炖煮,如辣椒、银杏叶等,食用时建议适量,以免出现不适反应。