导读:受伤了排骨怎么炖有营养?下面为大家带来介绍。1、骨折可采用清炖的方式炖排骨汤,并在炖汤时加一些醋。2、动物的骨头里含有丰富的钙质,这些钙主要以炭化钙的形式存在,

受伤了排骨怎么炖有营养 受伤了排骨如何炖最佳

1、骨折可采用清炖的方式炖排骨汤,并在炖汤时加一些醋。

2、动物的骨头里含有丰富的钙质,这些钙主要以炭化钙的形式存在,在煮炖时不易溶出。在炖排骨汤的时候加点醋,能促使骨头中的钙溶解出来,利于人体吸收。排骨汤含钙量不高,建议口服一些接骨药补钙的药物治疗,促进身体的尽快恢复。