之前买得苏泊尔养生壶已经有了大半年,曾经用它来做过花果茶、银耳汤、南瓜/紫薯粥、冰糖雪梨等,几乎达到了物尽其用无所不能的地步。那么养生壶怎么做酸奶呢大家是否知道?今天小编就告诉大家用养生壶做酸奶的方法,希望对大家有帮助。
养生壶怎么做酸奶
养生壶制作酸奶可以准备适量的纯牛奶、酸奶、木糖醇或是白砂糖,先将纯牛奶以及木糖醇放入容器中,搅拌均匀放入微波炉中加热40秒的时间,取出放入酸奶并倒入养生壶中炖盅内,养生壶加入清水以及放好炖盅,调整到酸奶模式便可。
1、材料准备
用养生壶制作酸奶,可以准备适量的纯牛奶以及原味酸奶,纯牛奶与酸奶可以按照5:1的比例准备,再准备3/5牛奶容量的木糖醇或是白砂糖,制作过程中所用到的容器需要经过杀菌消毒处理作为备用。
2、放入食材
在容器中加入纯牛奶以及木糖醇或白砂糖,两者搅拌均匀放入微波炉中加热40秒,取出放入酸奶搅拌均匀后倒入养生壶中炖盅内,养生壶中加入适量的清水,之后将炖盅放入养生壶中,将功能调整为酸奶。
3、制作过程
制作酸奶时养生壶会自动调整到18个小时,但是制作酸奶通常只需8个小时即可,我们可以适当的将时间缩短一些,通过8个小时的发酵,酸奶便能制作完成了,随后根据自己的喜好可以加入一些水果丁。
为什么要养生壶制作酸奶
因为超市的酸奶添加了糖精,香料,防腐剂,并且放久了,里面对身体有益的活性乳酸菌已经死掉很多。而自己动手做的酸奶,不添加任何对身体有害的东西,还可以根据自己的口味加水果蜂蜜等,并且富含大量活性乳酸菌,再说用养生壶做酸奶也相对简单何乐而不为呢!