立冬是二十四节气之一,代表着冬季的开始,2017年的立冬是11月7日。作为中国的传统节日,在立冬当天也有不少的讲究,尤其是在吃方面,中国人讲究食补,冬季又是适合大补的季节。立冬吃什么好?立冬吃什么补身体?下面排行榜123(phb123.com)就为大家带来详细介绍。

立冬饮食排行榜

  1、羊肉火锅

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  羊肉属于温性,能御风寒,补体虚,补气血。像虚寒哮喘、风寒咳嗽、体虚怕冷、肾亏阳痿、腰酸腿软等都可以吃羊肉来补。而火锅也具有祛湿驱寒的功效,是冬季最受欢迎的美食,这两者搭配在一起即大补又美味。

  2、萝卜老鸭煲

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  非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。

  3、山药百合枸杞粥

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  立冬这天一定要试一试这款养生粥,山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神,适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。

  4、白菜

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  冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。白菜营养丰富,尤其是维生素种类多样。而且白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇,在吃了许多大补的肉后,白菜是平衡人体内营养素最佳的食物。

  5、胖头鱼

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  胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素,经常食用,能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆,延缓衰老。秋冬季节,经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。

  6、鲢鱼

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  鲢鱼,味甘,性温。入脾、肺经。富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。将其煎,煮或煨熟食用,有治疗脾虚气弱、少气乏力、或脾胃虚寒、饮食减少等功效。

  7、核桃

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  核桃,性甘、平温、无毒,被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”,500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值。常食核桃,能减少肠道对胆固醇的吸收,对保持心血管健康、内分泌正常、抗衰老等起一定的重要作用,非常适合经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者食用。

  8、板栗

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  栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经,能够养胃健脾,补肾强筋,活血止血等。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。栗子含有丰富的维生素C,是老年人理想的保健果品,适当多食可以起到预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等的效果。

  9、山药

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  山药味甘、性平,补而不滞,不热不燥,具有补脾养胃、补肺益肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨等功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。《本草求真》:“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”

  10、白萝卜

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  冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。此外,白萝卜中含有木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用;其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病。

  上面就是排行榜123小编为大家带来的立冬吃什么好? 立冬吃什么补身体?虽然说冬季是适合大补的季节,但不可盲目“进补”饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训。切记少食生冷,但也不宜燥热。荤素搭配,摄入多种营养元素。而且食补也要引人而异,根据自身情况适当进补。