哪种水果最脏?那种水果农药残留最多?美国知名环境工作组(EWG)每年都会发布12大最脏的果蔬排名,根据2014年最新的榜单显示,苹果居然位列第一,究竟还有哪些水果最脏?下面是榜单详情,咱们来一起看看吧。
世界上最脏的水果排行榜
1、 苹果
苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。检测发现,99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物,而且残余总量最高。
2、草莓
从去年排行榜的第5位,上升到今年的第2位。
3、葡萄
一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面,葡萄位居榜首,总共含有64种不同的化学物质。
4、芹菜
一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
5、桃子
含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调:杀虫剂显然是有毒的,它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
6、菠菜
菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
7、甜椒
像葡萄一样,一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
8、油桃
每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。
9、黄瓜
也是受农药残留污染比较严重的
10、圣女果
一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。
11、 进口豌豆(连壳)
12、土豆
与其他粮食作物相比,土豆中的农药残留重量明显偏高。
EWG指出,蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成隐患,特别是对儿童发育有严重不良影响。它可能成为致癌物,导致大脑和神经系统中毒、激素分泌失调,对皮肤、眼睛和肺部造成刺激等。发布“最肮脏果蔬”黑名单的目的,并不是让大家完全放弃食用这些果蔬,因为它们至少比不健康的食品或者加工食品更好。