2011年统计，运城市民族以汉族为主，另有21个少数民族，占总人口的0.2%，主要分布在盐湖、垣曲、绛县、平陆、新绛、河津、闻喜、永济等8个县(市、区)。其中，回族9500余人，占辖区少数民族总人口的87%;满族1370人;蒙古族、土家族等10个少数民族均不足50人;瑶族等8个民族在10人以下。具体的运城人口信息，请看茹雅慧博客小编带来的2017运城各区人口数量排行榜，历年运城人口数量排行榜。
2017运城各区人口数量排行榜
序号 区县名称 人口数量(单位：人)
1 盐湖区 684220
2 临猗县 576214
3 万荣县 442002
4 闻喜县 406676
5 稷山县 349511
6 新绛县 334635
7 绛 县 283296
8 垣曲县 232460
9 夏 县 354975
10 平陆县 259855
11 芮城县 397273
12 永济市 447577
13 河津市 398073
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历年运城人口数量排行榜
序号 时间(年) 单位：万人
1 2018(预测) 533.86
2 2017 531.93
3 2016 529.86
4 2015 527.53
5 2014 525.23
6 2013 522.39
7 2012 519.46
8 2011 516.68
9 2010 513.92
10 2009 509.50
11 2008 507.57
12 2007 504.60
13 2006 501.68
14 2005 498.48
15 2004 495.27
16 2003 491.90
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