吃烧烤我们不一定要烧烤摊，自己动手做起来，即美味又干净。对于烤羊肉串我们该如何腌制呢？下面请跟小编一起来看看自制烤羊肉串怎么腌制，希望大家喜欢。
自制烤羊肉串怎么腌制
自己烧烤腌制羊肉串，需要准备羊肉、五香粉、孜然粉、姜、盐等调味料。先将羊肉洗净切块，洋葱切碎，姜切片备用，在切好的羊肉中加入适量的五香粉、孜然粉等，放入洋葱和姜，接着加入白糖，食用油，搅拌均匀后腌制半小时即可。
1、将羊肉洗净切成小块，不能太小，洋葱切碎，姜切片。
2、在切好的羊肉块中加入适量的五香粉、孜然粉、黑胡椒粉，再加入2勺的孜然，少量的迷迭香。
3、将切好的洋葱和姜片放入，再加入适量的白糖，搅拌均匀之后在加入食用油。
4、全部搅拌均匀，腌制半小时，可以根据自己的口味延长腌制时间。
