起锅烧油放入切好的蒜末和小米椒炒出香味后,倒入包菜丝不断翻炒,直到包菜炒至断生,然后依次放入盐、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀后,一份美味的包菜就完成了。

清炒包菜的制作方法

准备食材:包菜、小米椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、老抽、蚝油。

1、包菜洗净后切成丝,用盐水浸泡10分钟左右,再冲洗干净并沥干水分。

2、小米椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜末。起锅烧油,油热后先放蒜末,再放小米椒炒出香味。

3、倒入包菜不断翻炒,直到炒至包菜断生。

4、再依次放入盐、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀,一份美味可口的包菜就做好了。