豆腐可制作成红烧豆腐,将蒜苗清洗干净,切成段状,豆腐切丁,起锅烧油,放入豆瓣酱炒香,注入少量开水,加入酱油、食盐,放入豆腐烧制入味,等水分快收干后放入蒜苗,最后加入淀粉炒几分钟便能出锅。

红烧豆腐

准备食材:豆腐、蒜苗、食用油、食盐、酱油、水淀粉、豆瓣酱。

1、将蒜苗清洗干净,切成段状,豆腐切成小丁。

2、起锅烧油,放入豆瓣酱炒香。

3、注入少量开水,加入酱油、食盐。

4、放入豆腐烧制入味,等水分快收干后加入蒜苗。

5、最后倒入水淀粉烧几分钟,香喷喷的红烧豆腐就出锅了。