里脊需要煎几分钟能熟

1、一般要煎5分钟左右,喜欢熟一点,也可以煎稍微久一点。

2、准备好里脊肉,切成薄片,用叉子戳小孔,方便入味。

3、放入2克葱,2克姜,1克料酒,2克蚝油,2克黑胡椒,抓拌均匀,腌30个小时。

4、锅中放入1块黄油,放入里脊肉,小火煎至5分钟,煎至两面金黄捞出,配胡椒酱汁即可。