1、散养鸡真的更有营养;
2、不同养殖方式养的鸡,营养有一定的差别,蛋白质,脂肪以及水分的含量,散养模式与聋哑模式的鸡肉,存在明显的差别。散养的鸡饲养周期长,肌内脂肪沉积充分,鸡肉风味物质积累更充分。散养的鸡运动量大,肉质紧,油脂低。
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