家庭自制牛排腌制方法步骤,家庭自制牛排腌制方法步骤图片

1、食材明细:牛排适量、现磨黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量、芹菜二根、土豆一个、胡萝卜半根、红椒半个。

2、牛排两面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿。

3、准备配菜:芹菜切段,土豆胡萝卜切、块,红椒切片。

4、将切好的配菜入锅中煮至8成熟,先煮难熟的土豆和胡萝卜,再将红椒,芹菜烫、一下捞出备用。

5、将锅烧热,倒入橄榄油放入腌好的牛排。将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。

6、煎好的牛肉盛出,锅中放少许橄榄油将、煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。

7、配菜与牛肉盛于盘中开吃喽。