鸡腿菇怎么做才好吃最简单 具体的步骤是什么

1、准备好食材,清洗干净。鸡腿菇切片,猪瘦肉切丝,大蒜生姜切片。

2、锅烧热放入适量食用油,将大蒜生姜放入爆香,然后加猪瘦肉翻炒。

3、放入老抽,黄酒,翻炒两分钟后加入鸡腿菇。

4、待鸡腿菇炒出水后,焖盖两分钟。

5、待水熬干后,放入适量食用盐、鸡精,少量的豆瓣酱。

6、最后,将炒好的鸡腿菇炒肉丝出锅装盘即可。