中秋的生西红柿可以吃吗(中秋的生西红柿可以吃吗怎么做)

1、中秋的生西红柿可以吃。

2、但空腹时不宜食用西红柿,不宜食用未成熟的番茄含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。不宜长久加热烹制后食用,长久加热烹制后就失去了原有的营养4.不宜和黄瓜同时食用,因为黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。