冷冻的年糕需要煎几分钟

冷冻的年糕煎4-5分钟就可以了。

年糕是由熟糯米敲打、定性制作而成的,冷冻的年糕需要解冻后切片,在进行煎制,煎制时年糕两面金黄就可以出锅了,一般是4-5分钟的时间。年糕也可以炒着吃,在炒制年糕前需要先焯水,焯水时年糕开水下锅,大火焯水一分钟即可,捞出后过凉水,这样可以防止粘锅。