摆摊烤肠要几分钟才煎熟 摆摊烤肠几分钟能煎熟

1、平底锅煎烤肠2分钟。

2、取1支牙签或针,在香肠整个肠衣上扎出细洞。

3、在锅里先加入1汤匙的水,再倒入2汤匙的油。

4、放入香肠,火关小,慢慢煎到水分蒸发,闻到香肠的香味,表示熟了。

5、用筷子或汤匙,稍稍滚动香肠,让整个香肠呈漂亮色泽。

6、香肠盛盘,斜片切开,肉馅油分与甜汁饱满。