豆角怎么做最营养好吃(豆角怎样做最好吃)

1、材料:豇豆250克;猪肉200克;蒜5瓣;八角1颗;生抽适量;油少许;盐适量。

2、烧开水,水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟,捞出备用。

3、锅内放少许油,加五花肉煸炒,油不用放多,因为五花肉会出油。

4、五花肉出油显黄后,加入蒜瓣,生姜,八角,沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱。

5、最后加少许水,适量生抽和盐,大功告成。