怎么做黑豆好吃又营养 黑豆怎么做最好吃?

1、黑豆和猪骨,莲藕一起煲汤好吃又有营养。

2、主料:猪骨250g、莲藕150g、黑豆50g辅料:盐适量、姜3片。

3、黑豆放入水中浸泡1-2小时。

4、将莲藕洗净去除藕蒂,削去藕皮;切成片状小块。

5、猪骨汆水。

6、将藕片、黑豆、姜片和猪骨一起放入锅中,加水大火煮沸,舀去浮沫。

7、然后转小火煲一个半小时,下盐调味即可出锅。