干白菜晒制方法(干白菜晾晒方法)

1、首先要准备好原材料大白菜若干,并且整颗清洗干净。

2、准备一锅水,烧开,然后将洗干净的大白菜置入,过水焯

3、将焯好水的大白菜晾凉后放置于在竹竿上,晒干

4、晒到半干的程度时,收回挂置在竹竿上的白菜。将准备好的绳子捆绑收回的白菜

5、将绑好的白菜再次挂置晒干即可,最后收回白菜,储藏保存。