水银碰水一般会有迅速挥发的反应，并形成有害气体。水银是汞，一种重金属化学物质，水银温度计中的常用物质是水银。如果温度计被破坏，需要及时打开窗户通风。不要用手触摸，用硬纸板收集汞颗粒，放在封闭的容器中，交给专业人员处理。水银在碰水后会迅速挥发，并形成有害气体。因此，需要及时进行处理。水银不能作为生活垃圾处理，否则会污染水源并对身体造成伤害。
汞在自然界中分布量极小，被认为是稀有金属，但是人们很早就发现了水银。天然的硫化汞又称为朱砂，由于具有鲜红的色泽，因而很早就被人们用作红色颜料。根据殷虚出土的甲骨文上涂有丹砂，可以证明中国在有史以前就使用了天然的硫化汞。
西方的炼金术士们也对水银发生了兴趣。西方的炼金术士们认为水银是一切金属的共同性-金属性的化身。他们所认为的金属性是一种组成一切金属的元素。
世界汞矿资源量约70万吨，基础储量30万吨。拥有汞储量的主要国家及其基础储量有西班牙9万吨，意大利6.9万吨，中国8.14万吨，吉尔吉斯斯坦4.5万吨。世界汞矿床主要分布在特提斯—喜马拉雅构造带上。汞矿床主要类型为碳酸盐型，其次是碎屑岩型和岩浆岩型。其中碳酸盐型为最主要，占汞矿床的储量的90%。
